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「天ぷらそば」に乗っている天ぷらは、かき揚げ？それとも海老天？
立食スタイルのそば屋さんでは、天ぷらそばに乗っているのは
大抵かき揚げではないでしょうか。
今回はかき揚げにイカ下足が入っているという
噂の常盤軒さんを訪問してきました。
お店の場所は品川駅の山手線ホーム上にあり、
短時間でズズッとそばを啜りたい人にはピッタリですね。
オーダーは、もちろん天ぷら（かき揚げ）そばです。
食券を購入して調理場に提出し、
麺の種類（そばorうどん）をコールした後40秒程度で提供。
つゆは茶色くて少し辛め、かき揚げはしっとり系で、
噂のイカ下足は存在感をアピールせず控えめに隠れていました。
美味しかったので今度は横須賀線ホーム店へ。
山手線ホーム店に比べると店内は狭いのですが、
目の前で調理するライブ感が良い感じです。
オーダーは天ぷらそばで・・・ ～以下同文～
横須賀線ホーム店のほうが若干つゆにコクがあるような気がしましたが
気のせいかもしれません。
昔ながらの立ち食いそば屋さん、これからもお世話になります。
『常盤軒』
東京都港区高輪3-26-27
山手線内回り5号車前
横須賀線千葉方面3号車前
営業時間 6：30～23：00
2023年7月4日
